Calidad Controlada desde el Origen
En La Pradera de Santander, sabemos que la frescura de las vísceras y la carne no se improvisa. Controlamos cada etapa del proceso, desde el sacrificio hasta la entrega en tu local.
Infraestructura y Trazabilidad del Producto Cárnico
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+9 Años de Operación: Experiencia comprobada en el sector cárnico colombiano.
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Origen Controlado: Abastecimiento mediante ganado propio y red de ganaderos asociados.
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Control de Lote: Identificación y trazabilidad exacta desde el sacrificio.
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Cadena de Frío: Cuartos fríos propios y vehículos de transporte con temperatura controlada.
Catálogo de vísceras y cortes de res para restaurantes
Las vísceras y cortes frescos, procesados con estándares de manejo especializado. Cada producto se selecciona, lotifica y despacha bajo control de temperatura para garantizar calidad real en cada pedido.
Cobertura y punto de entrega físico en Bogotá
Opciones de despacho:
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Punto de Venta Directo: Frigorífico Guadalupe en local D-05, Bogotá. Retiro inmediato de pedidos.
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Distribución Local: Rutas de entrega directa para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) manteniendo temperatura controlada.
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Envíos Nacionales: Despacho a toda Colombia mediante transporte congelado para productos específicos.
Clientes
